Non solo mare dal Ristorante Elia. Orgogliosi d’essere pugliesi e di offrire nel nostro menù il piatto tipico per eccellenza della nostra regione: orecchiette alle cime di rapa. Per noi questa ricetta è stata concepita come un vero e proprio omaggio alla tradizione della nostra amata terra. La nostra cucina si contraddistingue per una continua ricerca tra i sapori più vivaci della gastronomia del Sud. Nelle nostre preparazioni utilizziamo solo pasta fresca lavorata con gli antichi metodi caserecci condita con profumate e delicate cime di rapa e presentata con particolare dedizione. Venite a trovarci!

Qui la cultura pugliese è servita in una splendida location a pochi passi dal mare.