Primi da sogno. La sensorialità delle nostre portate si esprime con questa delizia: "Agnolotto al Nero di Seppia ripieno di Branzino con Rana Pescatrice e Crema di Carciofi". Ottimo! Tra tradizione e rivisitazioni gastronomiche il Ristorante Elia propone delizie gourmet che si ispirano alla cultura del nostro territorio valorizzando la naturale genuinità dei prodotti gastronomici Pugliesi.